又到做午饭的「de」时候,从冰箱冷藏室拿出切好的白菜邦。取出才买的豆腐皮,别小瞧这一张豆腐皮,其含钙量是牛奶的十倍,补钙指着它了。还有事先‘xian’炒 chao[好的里脊肉丝,大白菜本就 jiu[是冬天最适合的菜,这〖zhe〗仨一起组合,营养、补钙高手都有了。
食材‘cai’:白菜邦子、豆腐皮一张、里脊肉〖rou〗丝
调「diao」味;盐、生抽、老抽、白胡椒粉(旺脾开胃),少许白砂糖
做法:
1.豆腐
2.准备 bei[蒜片。红椒切段;
3.锅中做油,油六‘liu’成热,放蒜片和红椒段爆香;
4.白菜邦开水中焯一下,;
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5.捞出焯好的白菜邦子一定控干水分,慢慢放入炒锅中,翻炒均匀;
6.放焯好的豆皮,翻炒均匀;
7.放里脊‘ji’肉丝翻炒;
8.放(fang)盐、生(sheng)抽、老抽、白胡椒粉,少许白砂糖;
9.利用盐洒出的水,炖5分钟,翻拌均匀出锅。有小葱的洗净切末,撒上。我的用『yong』完了。
配的五谷饭,太‘tai’好吃了。
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网友评论
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