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衡水美食:正是吃笋好时节,这些利益“悄然而至”,爱吃的人有福了!

admin2020-12-0278


众所周知,笋类具有消痰、利尿解毒,辅助污物从粪便排挤等功效。春季天气干燥,很多人不适应这样的天气,难免身体不适,列位不妨在一样平常生涯中食用点笋类食物。下面我们就来详细看看笋的营养价值及功效。


笋的营养价值

从营养价值上看,竹笋味道鲜美,蛋白质以及氨基酸的含量也是比较多的,因此想要弥补多种营养元素,适量食用竹笋。竹笋是属于低脂肪以及低糖的食物,因此适量食用竹笋,能够促进肠道的蠕动,有利于肠道的消化。想要减肥的话,适量食用竹笋也是异常准确的选择。

笋的功效

1.降“三高”

竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,防治高血压、高血脂、高血糖症。


2.增强机体免疫力

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功效,提高防病抗病能力。

3.清热解毒

笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒。


4.通便排毒

竹笋食疗可到达通便作用,肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素,还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排挤体外。

5.开胃健脾

竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独占的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

6.降血脂和血压

老人家年数比较大,很可能会泛起高血压或者是高血脂的情形,在降血压方面,可以适量食用竹笋。竹笋的植物纤维,有助于身体中脂肪的清扫。对于高血压缓解,也可以适量食用竹笋,缓解高血压。


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